Зарабатывайте от 170 000 ₽ в месяц вместе с франшизой “ХлеББери”

  • Продукт высоких стандартов качества
  • Выезд бригады запуска
  • Подбор помещения
  • Выручка от 1 100 000 ₽
  • Прибыль от 170 000 ₽
  • Рентабельность 20-25%
  • Окупаемость от 10 месяцев
  • Открытие от 1 месяца
  • Инвестиции ≈ 1 650 000 ₽
  • Паушальный взнос 250 000 ₽
  • Роялти 3% при обороте от 700 000 ₽

Заполните форму и получите презентацию с подробным предложением!

* В течение дня мы пришлём презентацию с более полной информацией о нашем предложении. После изучения вы решите, насколько мы подходим вам как партнеры.

Концепция

«Хлеббери » — это пекарня формата "у дома", где всегда свежий хлеб, вкусная выпечка, горячие пироги. Всё из натуральных продуктов, по доступным ценам. Каждый рецепт оригинален.

Дизайн помещений выполнен в уютном стиле европейских пекарен. Аромат свежей выпечки разносится по улице и привлекает проходящих мимо людей. Покупатели «Хлеббери» ценят домашнюю атмосферу, стабильные качество и вкус изделий, внимание и заботу персонала.

Дистанционный контороль из любой точки мира

  • Через любое мобильное устройство, в едином окне: доступ к видео камерам
  • Контроль за приходом, расходом, списаниями
  • Возможность дистанционного управления процессами
  • Быстрый запуск
  • Для начала работы достаточно планшета и фискального принтера

Стать нашим франчайзи выгодно

Отлаженная бизнес-модель.
У нас уже 15 пекарен
Быстрая окупаемость от 10 месяцев
Выезд риелтора для подбора помещения
Собственная ЕРП-система.
Дистонционный контроль и управление производством
Быстрый старт.
Запуск от 1 месяца
Высокая прибыль: 170 000 - 400 000 Р в месяц

История успеха

Сайфуллин Рафис
Балаково

Число пекарен: 5

Средняя выручка в месяц: 2 138 000 Р

Средняя прибыль: 560 000 Р

Руслан Талеев
Тольятти

Число пекарен: 3

Средняя выручка в месяц: 1 900 000 Р

Средняя прибыль: 600 000 Р

Доронин Максим
Кирово-Чепецк

Число пекарен: 3

Средняя выручка в месяц: 2 050 000 Р

Средняя прибыль: 800 000 Р

Интервью с руководителем

Олег ХОДЯКОВ: «Вся наша продукция – ручной работы и высокого качества»

Человек, покупая хлеб, мало задумывается о том, как и кем он изготовлен. Возможно потому, что многие уверены: сейчас в процессе хлебопечения работают только машины, а люди лишь контролируют этот процесс. Действительно ли это так, в чем заключается «изюминка» продукции, изготовленной в мини-пекарнях, как испечь беляши, которые по вкусу не отличишь от домашних и о многом другом мы расспросили собственника сети «ХлеББери» Олега ХОДЯКОВА.

Олег Олегович, хлебопекарное производство – это тяжелый труд.

Не каждый может освоить это ремесло, а случайные люди, как правило, здесь не задерживаются. Судя потому, что сызранцы по достоинству оценили продукцию пекарни «ХлеББери», Вы нашли свое призвание. Расскажите, почему Вы выбрали именно эту сферу и как давно была создана сеть «ХлеББери».

Не зря говорят, что хлеб – всему голова. Хлеб нужен людям всегда, независимо от экономической ситуации в мире. Хотелось внести свой вклад в производство качественной хлебобулочной продукции. Первая пекарня»ХлеББери» на Образцовской Площадке открылась в июне 2017 года, спустя пять месяцев – в районе военного городка СВВАУЛ. В настоящее время в Сызрани работают пять точек плюс еще четыре – в городах Тольятти, Смоленск, Череповец, Киров.

Сейчас у людей есть возможность выбирать, где именно покупать продукты, в том числе и хлеб. Чем пекарни «ХлеББери» могут привлечь покупателей, в чем заключается их «изюминка»?

Всё очень просто: качественная продукция и отличное обслуживание. К тому же, когда человек покупает хлеб, который не доставлялся в магазин через весь город (а то и из другого города!), а был испечен в двух шагах от дома, - это невозможно не почувствовать на вкус. Вся наша продукция – ручной работы. А поскольку на качестве хлеба отражается всё – даже настроение пекаря, то у нас сложился дружный, веселый, молодой коллектив единомышленников.

Поясните, пожалуйста, что именно входит в понятие «качественная продукция»?

Во-первых, у нас существует надежная, отлаженная логистическая система поставки качественных продуктов для производства. Продукты проходят тщательный отбор. А во-вторых, в сети «ХлеББери» исключено вторичное производство. То есть вся продукция, которая не продана в установленный срок, списывается, а не идет в повторную переработку. Мы живем в маленьком городе, и хорошая репутация для нас – не пустые слова. Например, взять те же беляши. Мы не покупаем у кого-то готовый фарш, а делаем его сами, поэтому и гарантируем отличный вкус и высочайшее качество.

Отдельно хочу сказать про нашу новинку – «Ржаной хлеб на закваске» - бездрожжевой хлеб, испеченный на натуральной закваске. Эту закваску мы выращиваем сами. Процесс долгий, но зато и хлеб получается настоящий – вкусный, ароматный, полезный.

Какой ассортимент в пекарнях «ХлеББери»?

Сейчас в номенклатуре – более ста наименований продукции. Но это не предел. Так, недавно мы создали новинку, пришедшуюся по вкусу многим покупателям – жюльен с грибами. Начали расширять кондитерское производство: торт «Наполеон», маффины, а также любимые пирожные советских  времен: «Картошка», кольцо, эклеры и т.д.

С какими трудностями в работе сталкиваетесь?

Наверное, не только в этом бизнесе, но и везде – труднее всего решается кадровый вопрос. Иногда легче взять токаря и научить пекарному делу, чем переучивать профильных специалистов с других производств.

Какие планы на будущее?

В самое ближайшее время планируем запускать франшизу по России. Это совершенно другой, гораздо более высокий уровень.

Какие акции проводятся в пекарнях «ХлеББери»?

Постоянные 10%-ные скидки для заводчан – сотрудников «Тяжмаш» и «СНПЗ», а также для пенсионеров. Утром, до 11.00 на продукцию предусмотрена скидка 30%, а после 19.00 – 20%.

Беседовала Елена ОЗИНСКАЯ: "Благодарю, Олег Олегович, за интересную беседу. Успехов Вам в работе!".

Адреса, по которым расположены пекарни «ХлеББери»:

  • ул. Лазо, д.28
  • Ульяновское шоссе, д. 17
  • Ул. Людиновская, д. 29
  • Ул. 50 лет Октября, д. 44
  • ТЦ «Образцовский»
  • ул. Мира, 64

Хлеббери «под ключ»

Пекарня Хлеббери

  • Предоставляем электронную базу знаний, где находиться вся документация и пошаговые видеоинструкции по открытию пекарни
  • Опыт по открытию и ведению бизнеса
  • Пошаговая инструкция (с чего начать и что делать)
  • Предоставление брендбука
  • Выезд для помощи в подборе помещения
  • Помощь в заключении договора с арендодателем
  • Дизайн-проект помещения и расстановки оборудования
  • Помощь в подборе и покупке оборудования
  • Список и спецификация инвентаря
  • Помощь в найме сотрудников
  • Знания и рецептура
  • Технологические карты
  • Выезд команды для запуска пекарни
  • Дистанционная поддержка
  • Облачная система автоматизации
  • Сопровождение и выход на стабильную прибыль
  • Роялти: 3%
250 000 Р

Пекарня под своим брендом

  • Предоставляем доступ к единоразовому скачиванию более 50 документов и видеоинструкций
  • Пошаговая инструкция (с чего начать и что делать)
  • Удаленная помощь в подборе помещения
  • Дизайн-проект помещения и расстановки оборудования
  • Список и спецификация оборудования
  • Помощь в найме сотрудников
  • Знания и рецептура
  • Технологические карты
  • Аккаунт в облачной системе
  • Выезд команды для запуска пекарни
  • Сопровождение до открытия пекарни
350 000 Р

Контакты

Присоединяйтесь к нам и зарабатывайте от 170 000 Р!

Расчитать прибыль

Посчитайте вашу чистую прибыль в месяц

1 15

Оборот в месяц:

4 725 000 руб.

Чистая прибыль:

945 000 руб.